วิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้นะ

UncategorizedLeave a comment

วิตามินซีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้นะ ทุกวันนี้สุขภาพนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญมากยิ่งขึ้น เฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนี้ที่มีเชื้อไวรัสอย่างโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ หรือ โควิด-19 (COVID-19) ระบาดอย่างหนักในทั่วโลก ทำให้คนสนใจสุขภาพมากกว่าเดิม เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ซึ่งหนึ่งในทางปกป้องกันก็คือเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ตัวเอง แพทย์แผนไทยแนะนำอาหารที่ช่วยเพิ่มเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือไวรัสโควิด-19 (COVID-19) โดย นพ.มรุต จิรเศรษฐศิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก แนะนำผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม เพื่อเสริมภูมิต้านทานของร่างกายช่วยป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 ได้แก่ กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน ได้แก่ สมุนไพรที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง กลุ่มที่มีสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันการติดเชื้อโควิด-19 ได้แก่ สารกลุ่มแอนโทไซยานิน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในเรื่องของผิวพรรณ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน หรือเสริมสร้างการดูดซึมของคอลลาเจน โดยวิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นต้น อะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร อะเซโรล่า เชอร์รี่…

ชนิดของวิตามินซีและการทานอย่างถูกต้อง

UncategorizedLeave a comment

ชนิดของวิตามินซีและการทานอย่างถูกต้อง ถ้าเอ่ยถ้าวิตามินซี เชื่อแน่ว่าทุกคนรู้จักและรู้ถึงประโยชน์มากมายของวิตามินซีตัวนี้ โดยเฉพาะการเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด และที่สำคัญที่สุดก็คือสรรพคุณเพิ่มความกระจ่างใสให้ใบหน้าและผิวพรรณ แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนหรือทุกปัญหาสุขภาพจะสามารถทานวิตามินซีในปริมาณเดียวกันหรือรูปแบบเดียวกันได้ ซึ่งการทานวิตามินซีจะต้องทานให้ถูกวิธีและตามความเหมาะสมของร่างกายแต่ละคนด้วย ซึ่งในวันนี้เราจะพาไปรู้จักวิตามินซีแต่ละชนิดและการทานที่ถูกต้องกัน วิตามินซีควรได้รับในปริมาณเท่าไหร่ ในทางศาสตร์ชะลอวัยคนเราควรทานวิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ที่จะช่วยในเรื่องภูมิต้านทานร่างกายและการบำรุงผิวพรรณ แต่สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคหวัดหรือภูมิแพ้บ่อย ควรทานวิตามินซี 2,000 มิลลิกรัมหรือมากกว่านั้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคลด้วย ซึ่งหากอยากรู้แน่ชัดว่าร่างกายเราต้องการวิตามินเท่าไหร่ต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ชนิดของวิตามินรูปแบบต่าง ๆ แบบอัดเม็ด วิตามินซีประเภทนี้โดยทั่วไปมีขนาดตั้งแต่ 25 – 1,000 มก. แต่ขนาดยอดนิยมทั่วไปคือ 500 และ 1,000 มก. ซึ่งหากเป็นไปได้ควรเลือกทานที่ระบุว่าเป็นแบบ Buffered, Sustained release หรือ Slow release เพราะตัววิตามินซีจะค่อย ๆ ปล่อยจากเม็ดยาช้า ๆ ทำให้วิตามินซีออกฤทธิ์ได้นานขึ้น อีกทั้งช่วยให้ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร แต่ระดับวิตามินซีในกรแสเลือดที่ได้รับนั้นไม่แตกต่างจากรูปแบบเม็ดทั่วไปที่ปล่อยวิตามินซีแบบทันที แบบเม็ดอม โดยปกติมีขนาด 25 – 500 มก. เหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบกลืนเป็นเม็ด แต่พึงระลึกไว้เสมอว่า การอมวิตามินซีแบบเม็ดบ่อย…

เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินซี

UncategorizedLeave a comment

เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินซี วิตามินซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในเรื่องของผิวพรรณ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน หรือเสริมสร้างการดูดซึมของคอลลาเจน โดยวิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นต้น แต่นอกเหนือจากนี้ ยังมีอีกอีกหลายเรื่องที่เกี่ยวกับวิตามินซีที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน โดยมีดังต่อไปนี้ วิตามินซีนั้นมีคุณสมบัติละลายน้ำ ทำให้ซึมซับเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แล้วยังมีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยขับไล่สิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม รวมไปถึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้ขาวกระจ่างใส ลดปัญหาบนใบหน้าได้ไม่ว่าจะเป็นสิว ฝ้า กระ เป็นต้น ปริมาณที่ควรได้รับ ปริมาณวิตามินซีที่ควรได้รับต่อวันของคนปกติ คือ 60 mg. ต่อวัน ส่วนในหญิงตั้งครรภ์หรือผู้สูงอายุ ควรได้รับวิตามินซีมากขึ้นประมาณ 70-96 mg. ต่อวัน ทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรทานหลังมื้ออาหารหรือทานพร้อมอาหาร เพราะวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและวิตามินซีไปใช้งานได้ง่ายขึ้น และไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร เสริมสร้างคอลลาเจน ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น รู้สึกเหมือนได้ผิวในวัยเด็กกลับมาอีกครั้ง แถมฟื้นบำรุงผิวที่แห้งกร้านจากการโดนแดดเผาให้กลับมาเรียบเนียนดูมีสุขภาพผิวที่ดี ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น เหมาะกับคนที่ขาดธาตุเหล็กหรือร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ในปริมาณที่น้อย โดยวิตามินซีจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และได้รับปริมาณของธาตุเหล็กและวิตามินซีเพียงพอในแต่ละวัน…

วิตามินซีธรรมชาติ VS สังเคราะห์ อย่างไหนดีกว่ากัน

UncategorizedLeave a comment

วิตามินซีธรรมชาติ VS สังเคราะห์ อย่างไหนดีกว่ากัน วิตามินซีที่วางขายตามท้องตลาดนั้น ถึงแม้ว่าจะเป็นวิตามินซีเหมือนกัน แต่แท้ที่จริงแล้วนั้นมีความแตกต่างกันอยู่ตรงที่กรรมวิธี โดยจะมีวิตามินซีจากธรรมชาติและวิตามินซีสังเคราะห์ ซึ่งน้อยคนหนักที่จะรู้ว่าวิตามินซี 2 อย่างนี้แตกต่างกันอย่างไร และอย่างไหนดีกว่ากัน ดังนั้นวันนี้เรามาหาคำตอบในเรื่องนี้กัน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอ์รี่เป็นต้น วิตามินซีธรรมชาติกับสังเคราะห์แตกต่างกันอย่างไร วิตามินซีจากธรรมชาติ ได้จากการสกัดจากผักและผลไม้ต่าง ๆ ที่ไม่วิตามินซีอยู่ ซึ่งวิตามินซีจากธรรมชาติจะมีความเป็นกรดต่ำกว่าแบบสังเคราะห์ โดยแบบธรรมชาติจะช่วยลดอาการระคายเคืองในการเดินอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีสารไบโอฟลาโวนอยด์ที่จะช่วยในการดูดซึมวิตามินซี และช่วยเพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดฝอยในร่างกาย วิตามินซีสังเคราะห์ ได้มาจากการสังเคราะห์ทางเคมี สูญสลายจากกระบวนการอ๊อกซิเดชั่น (Oxidation) ได้ง่าย มีความเป็นกรดสูงกว่าแบบทำธรรมชาติ ซึ่งอาจจะระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ง่าย มีข้อดีคือราคาถูกและสามารถหาซื้อได้ง่าย วิตามินซีควรทานตอนไหน โดยทั่วไปวิตามินซีสามารถรับประทานได้ตอนท้องว่าง แต่ในกรณีที่มีผลข้างเคียงต่าง ๆ เช่นรู้สึกไม่สบายท้อง แสบร้อนหน้าอกหรือคลื่นไส้อาเจียน สามารถรับประทานพร้อมอาหารได้และควรลดขนาดการประทานให้น้อยลง ซึ่งการรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการของร่างนั้น นอกจากจะทำให้การทำงานของวิตามินซีมีประสิทธิภาพดีแล้ว ยังสามารถป้องกันการเกิดผลข้างเคียงต่าง ๆ…

เรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินซีเสริม

UncategorizedLeave a comment

เรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินซีเสริม วิตามินซี เป็นหนึ่งวิตามินที่ร่างกายมีความต้องการเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน ต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงผิวพรรณได้เป็นอย่างดี ทำให้คนเรานั้นจะต้องหาวิตามินซีเสริมมาทานให้ร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอต่อความต้องการอยู่เสมอ โดยสามารถหาวิตามินซีได้จากพืชผัก ผลไม้ทั่วไป โดยเฉพาะผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หรือจะเป็นวิตามินซีเสริมที่อยู่ในรูปแบบของอาการเสริม ซึ่งการเรานั้นจะซื้อวิตามินซีเสริมมาทานนั้น จำเป็นจะต้องรู้เรื่องต่าง ๆ ของวิตามินซีก่อน ซึ่งมีดังต่อไปนี้ อาจทำให้ระบบทางเดินอาหารแปรปรวนในปริมาณที่มากเกินไป การทานวิตามินซีนั้นอาจจะไม่ค่อยมีผลข้างเคียงอะไรมากมาย เพราะวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ เมื่อทานเข้าไปเกินก็ถูกขับออกมาทางปัสสาวะ แต่หากทานในปริมาณที่มากเกินไปเช่นทานเกินวันละ 1,000 มิลลิกรัม อาจจะทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ปวดท้อง เป็นต้น ก่อให้เกิดนิ่วในไตเมื่อทานมากไป มีการศึกษาพบว่า เมื่อทานวิตามินเสริมแบบเม็ดมากกว่าวันละ 1,000 มิลลิกรัม มีความเสี่ยงจะเกิดนิ่วในไต เนื่องจากมีการาขับวิตามินซีออกทางปัสสาวะ ทำให้มีสารออกซาเลตมากกว่าปกติ เกิดการรวมกันเป็นก้อนนิ้ว ยิ่งถึงใครที่ดื่มน้ำในแต่ละวันน้อย ยิ่งส่งผลให้ปัสสาวะมีความเข้มข้นขึ้น ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคไต อันตรายต่อผู้ป่วยทาลัสซีเมีย วิตามินซีส่งผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กเพิ่มมากขึ้น จึงไม่แนะนำให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคทาลัสซีเมีย หรือผู้ที่มีภาวะเหล็กเกิน เพราะในเลือดของผู้ป่วยได้รับมีธาตุเหล็กสูงกว่าปริมาณธาตุเหล็กปกตอที่ร่างกายสามารถรับได้ เมื่อสะสมนานวันขึ้นจะส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น ตับ หัวใจ ไต ระบบต่อมไร้ท่อ นำไปสู่โรคแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจวาย…

ทานวิตามินซีในปริมาณมากจะสะสมหรือไม่

UncategorizedLeave a comment

ทานวิตามินซีในปริมาณมากจะสะสมหรือไม่ อย่างที่หลาย ๆ คนรู้กันนั้นว่าวิตามินซีมีประโยชน์อย่างมากมาย และยังเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย แต่มีคนสงสัยกันหรือไม่ว่า วิตามินซีเมื่อทานในปริมาณที่มากหรือทานติดต่อกันเป็นเวลานานนั้น จะมีการสะสมอยู่ในร่างกายหรือไม่ วันนี้เราจะมาหาคำตอบกัน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ โดยที่ร่างกายของเรานั้นไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ จึงจำเป็นจะต้องได้รับวิตามินชนิดนี้จากการรับประทาน ซึ่งวิตามินซีจะอยู่ในกลุ่มของอาหารประเภทผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ พบมากในส้ม สับปะรด มะขาม สตรอว์เบอร์รี่ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ และอะเซโรล่าเชอร์รี่ แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทายผักและผลไม้นั้น ก็มีอีกทางเลือกหนึ่งคือการรับประทานวิตามินซีเป็นเม็ด หรือวิตามินซีเสริม ซึ่งเกิดจากการนำผักหรือผลไม้มาสกัดแล้วใส่ลงไปกระบวนการผลิตจนได้เป็นวิตามินเสริม รับประทานเป็นเวลานานจะสะสมหรือไม่ ก่อนอื่นต้องบอกว่าในร่างกายของคนเรานั้นประกอบไปด้วยน้ำประมาณ 60 – 70 % ซึ่งน้ำในร่างกายของเราจะมีการถ่ายออกอยู่แล้วเป็นประจำผ่านทางปัสสาวะ และวิตามินซีก็เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นเมื่อทานวิตามินซีเข้าจะไม่มีการสะสมอยู่ในร่างกาย เพราะวิตามินซีจะละลายไปกับน้ำ เมื่อทานวิตามินซีเกินกว่าร่างกายต้องการก็จะถูกขับออกทางปัสสาวะไปกับน้ำนั่นเอง แต่ถึงแม้ว่าวิตามินซีจะไม่สะสมก็จริง แต่ถ้าหากทานมากเกินไปก็มีผลเสียต่อร่างกายได้เช่นอาจท้องเสีย มึนหัว อาเจียน หรือเป็นนิ่วได้ ประโยชน์ของวิตามินซีด้านร่างกาย ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ช่วยให้ไม่ป่วยหรือเป็นหวัดง่าย เพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ โดยการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ประโยชน์ของวิตามินซีด้านผิวพรรณ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชราและลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย เป็นตัวสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นเส้นใยทำหน้าที่เชื่อมเนื้อเยื่อต่าง ๆ…

ทานวิตามินซีเป็นเวลานานอันตรายหรือไม่

UncategorizedLeave a comment

ทานวิตามินซีเป็นเวลานานอันตรายหรือไม่ วิตามินซี นั้นเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ถ้าให้ถามว่ารู้จักวิตามินตัวไหนบ้าง ชื่อแรก ๆ ที่เอ่ยถึงก็คือ วิตามินซี โดยวิตามินซีนั้นได้รับชื่อเสียงในเรื่องที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวกระจ่างใสขึ้น ต่อต้านอนุมูลอิสระ และสามารถช่วยป้องกันหวัดได้ ซึ่งวิตามินซีนั้นสามารถทานได้รูปแบบผลไม้ทั่วไป หรือรูปแบบอาหารเสริม แต่ก็จะมีผู้บริโภคหลายคนนั้นเกิดความสงสัยว่า ถ้าทานวิตามินรูปแบบอาหารเสริมเป็นเวลานาน ๆ นั้นจะเป็นอันตรายกับร่างกายของเราหรือไม่ ดังนั้นวันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจนี้กัน ทานวิตามินซีติดต่อกันอันตรายหรือไม่ สำหรับผู้ที่รับประทานวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริม ที่ต้องการจะรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานแล้วเกิดข้อสงสัยว่าเมื่อรับประทานแบบนั้นแล้วจะเกิดผลเสียหรือเกิดอันตรายต่อร่างกายหรือไม่ ถึงแม้ว่าในการรับประทานวิตามินแต่ละวันจะไม่เกินความต้องการของร่างกาย แต่เพื่อไขข้อข้องใจ เราจะพาไปดูการทำงานของวิตามินซี และผลจากการทานวิตามินซีซึ่งมีดังต่อไปนี้ วิตามินซีเป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นหากเป็นเด็กควรได้รับเพียงแค่ 35 – 45 กรัม/วัน ส่วนผู้ใหญ่ควรอยู่ที่ 50 – 60 กรัม/วัน ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นหวัดง่าย หรือผู้หญิงตั้งครรภ์ สามารถได้รับมากกว่าปกติได้ การดูดซึมของวิตามินซี จะดูดซึมที่ลำไส้เล็ก โดยการดูดซึมแต่ละครั้งนั้นจะขึ้นอยู่กับสัดส่วนที่ร่างกายรับประทานเข้าไป ยิ่งรับประทานกันมาก ร่างกายก็จะดูดซึมมากตามไปด้วย ผลข้างเคียงจากการรับประทานวิตามินมากเกินไป หรือรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานนั้น ยังไม่มีผลรายงานอันตรายต่อร่างกาย แต่ผลที่พบบ่อยคือผลข้างเคียงต่อระบบการย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากการรับประทานในสัดส่วนที่มากเกินไป อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสีย แสบท้องหรือไม่สบายท้องได้ การรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่มากไปเพียงวันละ 1 กรัม…

เรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินซีเสริม

ArticleLeave a comment

เรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินซีเสริม วิตามินซีนั้นมีประโยชน์มากมายหลายด้าน ตั้งแต่ช่วยต้านทานหวัด ช่วยให้ผิวพรรณสวยกระจ่างใส จนไปถึงช่วยป้องกันโรคมะเร็งบางชนิดได้ แต่รู้กันหรือไม่ว่าวิตามินซีที่คิดว่าเหมาะสำหรับทุกคนนั้น อาจจะไม่เหมาะสำหรับทุกคนก็ได้ การทานวิตามินเสริมให้ถูกต้องและการศึกษาก่อนรับประทานจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ โดยเราจะมาพูดถึงเรื่องที่ต้องรู้ก่อนทานวิตามินเสริมกัน 1. ทานวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารแปรปรวน สำหรับการเสริมวิตามินซีที่เข้าไปร่างกายของมนุษย์นั้นอาจจะไม่มีอันตรายต่อร่างกายมากนัก เพราะร่างกายของเรานั้นสามารถขับวิตามินซีส่วนเกินออกไปทางปัสสาวะ แต่ถ้าหากทานให้ปริมาณที่มากเกินวันละ 1,000 มิลลิกรัม อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ปวดท้องเป็นต้น 2. ทานมากเกินไปอาจจะเกิดนิ่วที่ไต มีการศึกษาพบว่า การทานวิตามินซีเสริมมากกว่าวันละ 1,000 มิลลิกรัม เสี่ยงเกิดนิ่วในไต เนื่องจากมีการขับวิตามินออกทางปัสสาวะ ทำให้มีสารออกซาเลตมากกว่าปกติ ทำให้เกิดการรวมตัวกันเป็นก้อนนิ่ว ยิ่งถ้าเป็นคนที่ดื่มน้ำน้อยจะยิ่งส่งผลให้ปัสสาวะมีความเข้มข้นขึ้น ยิ่งเพิ่มความเสี่ยง 3. อันตรายกับผู้ป่วยทาลัสซีเมีย ผู้ป่วยที่เป็นโรคทาลัสซีเมีย หรือผู้ที่มีภาวะเหล็กเกินควรระวังในการรับประทานวิตามินซี เนื่องจากวิตามินซีส่งผลต่อาการดูดซึมธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ถ้าทานวิตามินซีในปริมาณสูง ทำให้ในเลือดของผู้ป่วยนั้นได้รับธาตุเหล็กสูงกว่าปริมาณปกติที่ร่างกายสามารถรับได้ เมื่อสะสมนานวันขึ้นนั้นจะส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เช่น ตับ หัวใจ ไต ระบบต่อไร้ท่อ และนำไปสู่โรคแทรกซ้อนต่าง ๆ เช่นหัวใจวาย  หัวใจเต้นผิดจังหวะ ตับเป็นพังผืด ตับวาย และอาจเสียชีวิตได้ 4.…

สวยใสแบบไม่ป่วยด้วย “วิตามินซี”

UncategorizedLeave a comment

สวยใสแบบไม่ป่วยด้วย “วิตามินซี”               วิตามินซีเป็นวิตามินที่ทุกคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะสามารถหารับประทานได้ง่ายจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ไม่ว่าจะเป็น มะขามป้อม สตรอว์เบอร์รี่ มะนาว และอีกหลายอย่างมากมาย แต่รู้หรือไม่ว่า วิตามินซี นั้นมีประโยชน์มากมายหลายอย่างที่หลายคนไม่เคยได้รู้ว่า วิตามินซีนั้นมีมากกว่าช่วยในเรื่องความขาวใส โดยมีดังต่อไปนี้ ประโยชน์ของวิตามินที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ 1.ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ถือเป็นประโยชน์ข้อแรก ๆ ของวิตามินซีเลยก็ว่าได้ ซึ่งวิตามินซีนั้นจะเข้าไปช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเม็ดเลือดขาว ทำให้เม็ดเลือดขาวกำจัดเชื้อได้ดีขึ้น สามารถป้องกันหวัด และภูมิแพ้ ซึ่งจะทำให้เราไม่ป่วยง่าย หรือถ้าเป็นแล้วก็มีโอกาสหายเร็วกว่าคนอื่น ๆ อีกด้วย 2.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระ หรือ แอนติออกซิแดนท์นั้นคือตัวทำลายภูมิคุ้นกัน ส่งผลให้เซลล์ภายในร่างกายทำงานผิดปกติ และทำให้อวัยวะภายในร่างกายเสื่อมถอยลงไป ดังนั้นถ้าไม่อยากให้อวัยวะในร่างกายเสื่อมถอยนั้น จะต้องได้รับวิตามินซีเข้าไป ซึ่งวิตามินซีนั้นจะเข้าไปช่วยชะลอความเสื่อมสภาพและช่วยปกป้อง ฟื้นฟูเซลล์ผิวให้กลับมาดีเหมือนเดิม 3.เสริมสร้างคอลลาเจน วิตามินซีกับคอลลาเจนเข้ากันยังไง ? วิตามินซีนั้นจะไปกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน โดยคอลลาเจนนั้น จะช่วยเพิ่มความกระชับและยืดหยุ่นของผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัย ไม่มีริ้วรอยต่าง ๆ จุดด่างดำต่าง ๆ ลดเลือนลง รวมถึงยังช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนเลือด ช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดี และอีกประโยชน์ที่สำคัญคือ เสริมสร้างคอลลาเจนในกระดูก…

เคล็ดลับทาน วิตามินซี อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

เคล็ดลับทาน วิตามินซี อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

UncategorizedLeave a comment

เคล็ดลับทาน วิตามินซี อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด วิตามินซี สำคัญอย่างไร?             วิตามินซี เป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีประโยชน์เป็นอย่างมาก เพราะหากร่างกายขาดวิตามินซี ไปแล้วนั้น อาจจะทำให้ร่างกายเจ็บป่วยได้ง่าย ภูมิต้านทานในร่างกายไม่แข็งแรง เราจึงควรทานวิตามินซีไม่ว่าในรูปแบบผัก ผลไม้ หรือ อาหารเสริม เข้าสู่ร่างกาย เพื่อบำรุงร่างกายให้ดีสุขภาพดี     ทานวิตามินซี ตอนไหนดีที่สุด ช่วงเวลาที่เหมาะสมมากที่สุด อาจจะแบ่งกินวันละ 2 มื้อหลังอาหาร เช่น หลังอาหารเช้า หลังอาหารตอนเย็น แต่ก็ขึ้นอยู่กับความจำเป็นที่ต้องได้รับวิตามินซีในแต่ละคน  ในช่วงเช้า ควรรับประมาณช่วงระหว่างเวลา 9 โมงเช้า ถึง 10 โมงเช้าจะดีที่สุด เพราะเป็นช่วงที่ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดี และที่สำคัญ ไม่ควรรับประทานวิตามินซีก่อนนอน เพราะจะทำให้ร่างกายทำงานหนัก รบกวนการพักผ่อนในเวลากลางคืน ทำให้นอนหลับยาก พักผ่อนไม่เพียงพอ ทานวิตามินซี อย่างไรให้ได้ผล การทานวิตามินซีให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพนั้น ควรทานพร้อมอาหาร หรือหลังอาหารจะดีที่สุด และไม่แนะนำให้กินตอนท้องว่าง เพราะ วิตามินซี มีฤทธิ์เป็นกรด อาจก่อให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารขึ้นได้ อีกทั้ง…