Tag Archives: ทานอาหารเสริม

ทำไมถึงต้องทานอาหารเสริม

ทำไมถึงต้องทานอาหารเสริม การรับประทานอาหารเสริมในปัจจุบันนั้นมีกระแสที่มากขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาจจะเพราะมาจากความเชื่อและการโฆษณาต่าง ๆ หรือด้วยวิธีชีวิตที่เร่งรีบของสังคมให้ปัจจุบัน ทำให้หลายคนอาจจะได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ จึงจะต้องพึ่งพาอาหารเสริมให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่เกิดความสงสัยว่าทำไมเรานั้นจะต้องทานอาหารเสริม เพราะถ้าหากต้องการสารอาหารก็ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่สิ แต่จริง ๆ แล้วอาหารเสริมไม่ได้มีดีแค่ช่วยเพิ่มสารอาหารที่ร่างกายขาดเท่านั้น ในวันนี้เราจะพาไปดูกันว่าทำไมถึงต้องทานอาหารเสริม อาหารเสริมคืออะไร อาหารเสริม คือสารอาหารที่ใช้รับประทานเพิ่มเติมจากมื้ออาหารหลัก อาจจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรือใช้เพื่อบำรุงร่างกาย บำรุงสุขภาพ เป็นต้น ส่วนสารอาหารที่นิยมนำมาสกัดเป็นอาหารเสริม ได้แก่ วิตามินชนิดต่าง ๆ แร่ธาตุ กรดอะมิโน หรือแม้กระทั่งคอลลาเจน ทำไมถึงต้องทานอาหารเสริม พฤติกรรมการใช้ชีวิตในแต่ละวัน อย่างการสูบบุหรี่ ติดแอลกอฮอล์ การทำพฤติกรรมเช่นกันก็เท่ากับการสะสมพิษไว้ในร่างกาย ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว รวมถึงพฤติกรรมประเภท นอนดึก นอนน้อย เครียด ทานอาหารไม่เป็นเวลา เคี้ยวไม่ละเอียด พฤติกรรมเหล่านี้ล้วนทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ไม่เต็มที่ ภาวะร่างกายสูญเสียพลังงาน ผู้หญิงตั้งครรภ์ สูงอายุ วัยทอง มีประจำเดือน หรือร่างกายปฏิเสธไม่รับอาหารและเมื่อเป็นเช่นนั้นจึงทำให้ร่างกายสูญเสียสารอาหาร สูญเสียพลังงานไปจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องเติมสารอาหารให้กับร่างกาย สภาวะเป็นพิษ การที่เราอยู่ท่ามกลางสภาวะสูญเสียพลังงาน ร่างกายสะสมมลพิษไว้ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ส่งผลให้ภูมิต้านทานในร่างกายอ่อนแอลง…

วิตามินซีเสริมดีจริงหรือไม่

วิตามินซีเสริมดีจริงหรือไม่ ใครบ้างที่ซื้อวิตามินซีเสริมมาติดไว้ที่บ้าน ซึ่งหลายคนนั้นอาจจะเคยได้ยินประโยชน์ของวิตามินซีเสริมกันมาอย่างหนาหูว่าช่วยเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง ทานแล้วไม่เป็นหวัด ไม่ป่วยง่ายและบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส แต่ในความเป็นจริงนั้นมีใครเคยสงสัยกันหรือไม่ว่า วิตามินซีเสริมนั้นมีประโยชน์จริงหรือไม่ วันนี้เรามาหาคำตอบกัน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นต้น วิตามินซีเสริม ป้องกันหวัดได้จริงหรือ แม้หลายคนจะมีความเชื่อหรือได้ยินมาว่าวิตามินซีช่วยป้องกันโรคหวัดได้ หรือเมื่อเป็นหวัดให้รีบทานวิตามินซีเสริมเพื่อให้หายจากอาการหวัด แต่ผลการศึกษาที่ปรากฏกลับพบว่าการทานวิตามินซีเป็นประจำอย่างเพียงพอนั้นมีส่วนช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาในการเป็นหวัดได้เท่านั้น แต่ไม่ได้มีข้อบ่งชี้ที่บอกว่าวิตามินจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหวัดขึ้นได้แต่อย่างใด เว้นแต่เป็นคนที่ออกกำลังกายอยู่เป็นประจำเช่นวิ่งมาราธอน จ๊อกกิ้งยามเช้า หรือผู้ที่ร่างกายมีภูมิต้านทานแข็งแรงอยู่แล้วมักมีแนวโน้มของการฟื้นตัวได้เร็วกว่า ทานวิตามินซีเสริมดีต่อผิวจริงหรือไม่ วิตามินซีนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอผิวจากการถูกทำลายด้วยรังสี ความร้อน แสงแดดและสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่หลายคนนั้นมักจะต้องเผชิญในชีวิตประจำวัน ซึ่งล้วนแต่ส่งผลให้คอลลาเจนในชั้นผิวถูกทำลายลง เป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวแห้งกร้าน มีริ้วรอยและจุดด่างดำ แต่การบริโภควิตามินซีเป็นประจำถือว่าเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมโทรมของเซลล์ที่แข็งแรงภายในร่างกาย และป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าไปทำร้ายเซลล์ที่แข็งแรงภายในร่างกาย วิตามินซีเสริมจากอะเซโรล่าเชอร์รี่ดียังไง อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นหลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นได้รับขนานนามเป็น ผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงสุด ซึ่งในปริมาณ 100 กรัมนั้น อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นสามารถให้ปริมาณวิตามินซีสูงถึง 1,677 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าส้ม 30 –…

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก ในยุคสมัยที่ต้องการความรีบเร่ง ทำให้เรื่องอหารการกินส่วนใหญ่นั้นจึงกลายเป็นเรื่องของความง่าย ขออะไรก็ได้ง่าย ๆ เร็ว ๆ เข้าไว้ ทำให้สุขภาพร่างกายของคนเรานั้นแย่ลงเร็วขึ้น เนื่องจากได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้อาหารเสริมเข้ามามีบทบาทอย่างมากให้สังคมยุคนี้ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนสารอาหารต่าง ๆ ที่ขาดไป หรือช่วยบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ที่สำคัญคือสามารถรับประทานได้สะดวกและรวดเร็ว ส่งผลให้คนสมัยนี้นั้นหันมารับประทานอาหารเสริมกันมากขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร คณะกรรมการอาหารและยา หรือ อ.ย. ให้ความหมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไว้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรง นอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามปกติ ซึ่งมักจะอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง ของเหลว หรือลักษณะอื่นและมีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพดี ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย วิธีซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริม อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ รับประมาณในปริมาณที่แนะนำ อ่านคำเตือนและปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอยู่ระหว่างรักษาด้วยยาหรือรักษาด้วยภาวะทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง หลีกเลี่ยงการเสริมอาหารหลายชนิดในเวลาเดียวกัน เพื่อป้องกันหรือลดความเสี่ยงของผลกระทบระหว่างอาหารเสริมด้วยกัน ไม่ควรใช้อาหารเสริมเป็นทางเลือก แทนการรับประทานอาหารปกติ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง การเลือกทานอาหารเสริมนั้น ควรศึกษาว่าร่างกายขาดสารอาหารตัวใดเช่น ในบางคนไม่สามารถดื่มนมได้หรือดื่มได้ในปริมาณที่น้อย สามารถทานได้จากปลาขนาดเล็กและผักใบเขียว และอาจจะหาได้จากแคลเซียมเสริมการทานเพิ่มได้ โดยการเลือกซื้อควรพิจารณาจากแหล่งผลิตว่าได้มาตรฐานหรือไม่ มีข้อบ่งชี้แนะนำการทานอย่างละเอียดครบถ้วน ระบุวันเดือนปีที่ผลิต และหมดอายุ…

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม อาหารเสริมในปัจจุบันนั้นมีการจำหน่ายตามท้องตลาดอย่างมากมาย ซึ่งอาหารเสริมเหล่านั้นก็จะช่วยในเรื่อง ๆ ของร่างกายที่แตกต่างกันตามความต้องการของผู้รับประทาน ทั้งเพื่อดูแลสุขภาพและทดแทนสารอาหารที่ร่างกายได้รับไม่เพียงพอในแต่ละวัน ที่อยู่ในหลากหลายรูปแบบทั้งแบบเม็ด แบบผงและแบบน้ำ แต่การทานอาหารเสริมในแต่ละครั้งนั้น ผู้บริโภคควรที่จะระมัดระวังในเรื่องต่าง ๆ ด้วย ซึ่งในวันนี้เราได้นำสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ในการทานอาหารเสริมมาฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้ ศึกษาหาความรู้ด้วยตัวเอง อย่างแรกที่รู้คือ อาหารเสริมนั้นไม่เหมือนยา การทานอาหารเสริมจำไม่เป็นที่จะต้องได้รับใบสั่งจ่ายยาจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นเราจะไม่สามารถรู้ได้เลยว่าอาหารเสริมที่เราซื้อมานั้นเมื่อทานเข้าไปจะมีอันตรายหรือมีผลข้างเคียงต่อร่างกายของเราอย่างไร ดังนั้นก่อนที่จะซื้อหรือทานนั้น เราควรที่จะศึกษาหาความรู้ให้มากที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อตัวเราเองที่สุด อาหารเสริมที่มาจากธรรมชาติ ไม่ได้แปลว่าปลอดภัย ถึงแม้ว่าอาหารเสริมตัวนั้นจะมีส่วนผสมหลักมาจากสารสกัดธรรมชาติ แต่ใช่ว่าจะปลอดภัยต่อร่างกายของเรา เพราะในอาหารเสริมนั้นไม่ได้มีแค่สารสกัดตัวนั้นตัวเดียว แต่ยังมีการใส่สารอีก ๆ ลงไปด้วย ซึ่งเรานั้นอาจจะแพ้สารตัวใดตัวหนึ่งที่ถูกใส่ลงไปผสมก็ได้ หรือแม้แต่สมุนไพรบางตัวที่ใส่ลงไปในอาหารเสริมก็เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยบางโรค ซึ่งถ้าหากเรานั้นมีโรคประจำตัวควรศึกษาเกี่ยวกับส่วนผสมให้ละเอียดและปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อรับประทาน อาหารเสริมอาจจะตีกัน หากเรานั้นทานอาหารเสริมหลายชนิด หรือทานอาหารเสริมคู่กับยา ควรปรึกษาแพทย์หรือศึกษาข้อมูลต่าง ๆ ให้ดีและครบถ้วน เพราะอาหารเสริมบางชนิดนั้นทำปฏิกิริยากับยาหรืออาหารเสริมบางตัว ซึ่งจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่ดีต่อร่างกายได้ หรืออาจจะทำให้ประสิทธิภาพของยาที่เราทานอยู่นั้นลดลงได้ ดังนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปฏิกิริยาของอาหารเสริมก่อนที่จะทาน อ่านวิธีการทานและวิธีการเก็บที่ถูกต้อง ผู้บริโภคหลายคนนั้นมักจะไม่ค่อยชอบอ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ ทำให้รับประทานหรือเก็บรักษาได้ไม่ถูกต้อง ดังนั้นเราควรอ่านให้ละเอียดถึงวิธีการทาน ปริมาณการทาน และการเก็บรักษาที่ถูกต้อง เพื่อการทานอาหารเสริมมีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย และการเก็บรักษาคุณภาพของอาหารเสริมให้อยู่ได้นาน ปรึกษาแพทย์ทุกครั้ง ถ้าหากเราเป็นคนที่มีโรคประจำตัว หรือต้องทานยาบางอย่างเป็นประจำ ควรที่จะบอกหรือปรึกษาแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อจะได้รู้ว่าอาหารเสริมที่เรากำลังทานหรือต้องการที่จะทานนั้นปลอดภัยต่อร่างกายของเราหรือไม่…