วิตามินซี

วิตามินซี ถ้าทานนาน ๆ อันตรายต่อร่างกายหรือไม่

วิตามินซี ถ้าทานนาน ๆ อันตรายต่อร่างกายหรือไม่ วิตามินซี นั้นเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ถ้าให้ถามว่ารู้จักวิตามินตัวไหนบ้าง ชื่อแรก ๆ ที่เอ่ยถึงก็คือ วิตามินซี โดยวิตามินซีนั้นได้รับชื่อเสียงในเรื่องที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวกระจ่างใสขึ้น ต่อต้านอนุมูลอิสระ และสามารถช่วยป้องกันหวัดได้ ซึ่งวิตามินซีนั้นสามารถทานได้รูปแบบผลไม้ทั่วไป หรือรูปแบบอาหารเสริม แต่ก็จะมีผู้บริโภคหลายคนนั้นเกิดความสงสัยว่า ถ้าทานวิตามินรูปแบบอาหารเสริมเป็นเวลานาน ๆ นั้นจะเป็นอันตรายกับร่างกายของเราหรือไม่ ดังนั้นวันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจนี้กัน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ โดยที่ร่างกายของเรานั้นไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ จึงจำเป็นจะต้องได้รับวิตามินชนิดนี้จากการรับประทาน ซึ่งวิตามินซีจะอยู่ในกลุ่มของอาหารประเภทผักและผลไม้ชนิดต่าง ๆ พบมากในส้ม สับปะรด มะขาม สตรอว์เบอร์รี่ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ และอะเซโรล่า เชอร์รี่ แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทายผักและผลไม้นั้น ก็มีอีกทางเลือกหนึ่งคือการรับประทานวิตามินซีเป็นเม็ด หรือวิตามินซีเสริม ซึ่งเกิดจากการนำผักหรือผลไม้มาสกัดแล้วใส่ลงไปกระบวนการผลิตจนได้เป็นวิตามินเสริม ทานวิตามินซีติดต่อกันอันตรายหรือไม่ สำหรับผู้ที่รับประทานวิตามินซีในรูปแบบอาหารเสริม ที่ต้องการจะรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานแล้วเกิดข้อสงสัยว่าเมื่อรับประทานแบบนั้นแล้วจะเกิดผลเสียหรือเกิดอันตรายต่อร่างกายหรือไม่ ถึงแม้ว่าในการรับประทานวิตามินแต่ละวันจะไม่เกินความต้องการของร่างกาย แต่เพื่อไขข้อข้องใจ เราจะพาไปดูการทำงานของวิตามินซี และผลจากการทานวิตามินซีซึ่งมีดังต่อไปนี้ วิตามินซีเป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ ดังนั้นหากเป็นเด็กควรได้รับเพียงแค่ 35 – 45 กรัม/วัน ส่วนผู้ใหญ่ควรอยู่ที่…

อยากผิวขาวใส ต้องกินวิตามินซีคู่กับอะไร

อยากผิวขาวใส ต้องกินวิตามินซีคู่กับอะไร มีผู้หญิงจำนวนไม่น้อยเลย ที่อยากจะมีผิวที่ขาว กระจ่างใส เลยทำให้ค้นหาสารพัดวิธีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ของผิวตามที่ตัวเองต้องการไม่ว่าจะเป็น การทานอาหารเสริม การฉีดผิวหรืออื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งหนึ่งในวิธีที่หลายคนนิยมทำการก็คือ การทานวิตามินซี ไม่ว่าจะเป็นวิตามินจากธรรมชาติ หรือวิตามินซีเสริม ซึ่งวิตามินซีนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของการดูแลและบำรุงผิวพรรณไม่แพ้ไปกว่าวิตามินตัวอื่นเลย และจะยิ่งได้ผลดีขึ้นเมื่อทานควบคุมไปกับสารอาหารบ้างอย่าง ดังนั้นในวันนี้เรามาดูกันว่าถ้าอยากผิวขาวใส ต้องกินวิตามินซีคู่กับอะไรได้บ้าง วิตามินซี คืออะไร วิตามินซี (Vitamin C) ถือเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ โดยที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง จำเป็นต้องรับจากอาหารเท่านั้น โดยอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีส่วนมากแล้วมักพบในผลไม้รสเปรี้ยวเช่น อะเซโรล่า เชอร์รี่ ส้ม ฝรั่ง มะนาว รวมถึงผักบางชนิด ก็มีวิตามินซีอยู่เช่นเดียวกัน บร็อคโคลี มะเขือเทศ ผักโขม เป็นต้น วิตามินซี นั้นช่วยสร้างเสริมให้ร่างกายในหลาย ๆ ด้าน ทั้งช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุและสารอาหารต่าง ๆ วิตามินซีถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดริ้วรอยบนผิวได้ นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวให้สุขภาพดีขึ้นและช่วยให้ขาวขึ้นได้ หากมีการกินร่วมกับวิตามินตัวอื่น วิตามินซีกินคู่กับอะไรบ้าง กินวิตามินซีคู่กับกลูต้าโอน เมื่อเรากินวิตามินซีคู่กับกลูต้าไธโอนแล้วนั้น วิตามินซีจะเข้าไปช่วยกลูต้าไธโอนจับสารอนุมูลอิสระ ซึ่งส่งผลให้เรามีสุขภาพผิวที่ดีขึ้นและริ้วรอยลดลงได้ นอกจากนี้วิตามินซียังเข้าไปช่วยกระตุ้นให้กลูต้าไธโอนให้สามารถทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายผลิตเม็ดสีผิวเข้มลดลงและส่งผลให้เรามีผิวที่แลดูขาวขึ้นได้…

ดูแลผิวพรรณให้สวย กระจ่างใสด้วย Acerola Cherry

ดูแลผิวพรรณให้สวย กระจ่างใสด้วย Acerola Cherry   อะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry)  เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี โปรตีนและแร่ธาตุซึ่งจะมีสูงโดยเฉพาะ เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และมีสารตัวหนึ่งชื่อ trans-beta-carotene ซึ่งว่ากันว่าเป็นสารที่สามารถเสริมภูมิต้านทานของร่างกายได้ มีปริมาณของไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำ ไม่มีคลอเลสเตอรอล และจากผลการวิจัยพบว่าอะเซโรล่า เชอร์รี่มีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าที่พบในส้มถึง 65 เท่า อะเซโรล่าเชอร์รี่จะช่วยในการเร่งการเสริมสร้างและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของคอลลาเจน เนื่องจากอะเซโรล่า เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง ส่งผลให้ผิวพรรณดูอ่อนกว่าวัยและมีความกระชับยืดหยุ่นอยู่เสมอ และยังมีหน้าที่ในการสมานผิว ลดเลือนริ้วรอย   ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือเพิ่มความยืดหยุ่นและช่วยลดริ้วรอยต่าง ๆ บนผิวหนัง สารอาหารต่าง ๆ มากมายที่อยู่ในอะเซโรล่า เชอร์รี่จะสามารถช่วยทำให้ผิวหนังของเราอิ่มน้ำและคงความชุ่มชื้นไว้ได้ ไม่ว่าผิวของเราจะเป็นแบบใดก็ตาม อีกทั้งยังช่วยในเรื่องระบบทางเดินอาหารได้ น้ำที่ได้จากอะเซโรล่า เชอร์รี่สามารถนำมาใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากได้อีกด้วย   ประโยชน์ของ อะเซโรล่า เชอร์รี่   การรับประทานอะเซโรล่า เชอร์รี่เป็นประจำ จะสังเกตเห็นว่าผิวของคุณจะมีการเปลี่ยนแปลงเช่นขาวขึ้น กระจ่างใสขึ้น…

เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินซี

เรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับวิตามินซี วิตามินซี เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในเรื่องของผิวพรรณ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน หรือเสริมสร้างการดูดซึมของคอลลาเจน โดยวิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นต้น แต่นอกเหนือจากนี้ ยังมีอีกอีกหลายเรื่องที่เกี่ยวกับวิตามินซีที่หลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อน โดยมีดังต่อไปนี้ วิตามินซีนั้นมีคุณสมบัติละลายน้ำ ทำให้ซึมซับเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แล้วยังมีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยขับไล่สิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม รวมไปถึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้ขาวกระจ่างใส ลดปัญหาบนใบหน้าได้ไม่ว่าจะเป็นสิว ฝ้า กระ เป็นต้น ปริมาณที่ควรได้รับ ปริมาณวิตามินซีที่ควรได้รับต่อวันของคนปกติ คือ 60 mg. ต่อวัน ส่วนในหญิงตั้งครรภ์หรือผู้สูงอายุ ควรได้รับวิตามินซีมากขึ้นประมาณ 70-96 mg. ต่อวัน ทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรทานหลังมื้ออาหารหรือทานพร้อมอาหาร เพราะวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและวิตามินซีไปใช้งานได้ง่ายขึ้น และไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร เสริมสร้างคอลลาเจน ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพให้สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น รู้สึกเหมือนได้ผิวในวัยเด็กกลับมาอีกครั้ง แถมฟื้นบำรุงผิวที่แห้งกร้านจากการโดนแดดเผาให้กลับมาเรียบเนียนดูมีสุขภาพผิวที่ดี ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กดีขึ้น เหมาะกับคนที่ขาดธาตุเหล็กหรือร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ในปริมาณที่น้อย โดยวิตามินซีจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และได้รับปริมาณของธาตุเหล็กและวิตามินซีเพียงพอในแต่ละวัน…

เพิ่มวิตามินซีให้ผิวใสไร้ริ้วรอย

เพิ่มวิตามินซีให้ผิวใสไร้ริ้วรอย เมื่อคนเราอายุมากขึ้น ผิวก็จะเริ่มร่วงโรยไปตามวัย ทำให้ผิวหมองคล้ำ ไม่เรียบเนียน ตามมาด้วยปัญหาริ้วรอย ไม่ว่าจะเป็นรอยย่นบนหน้าผาก รอยตีนกา รอยลึกร่องแก้ม แต่รู้หรือไม่ว่าเราสามารถชะลอริ้วรอยพวกนั้นได้ ซึ่งตัวช่วยที่ว่านั้นก็หนีไม่พ้น วิตามินซี นั่นเอง วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ สามารถชะลอความแก่ ลดสาเหตุการเกิดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี และยังช่วยทำให้ผิวดูใส เนียนนุ่ม กระจ่างใส ทำให้มีหลายคนนิยมไปฉีดวิตามินซีเข้าผิวกัน แต่จริง ๆ แล้วยังมีวิธีที่ง่ายกว่า ปลอดภัยกว่า โดยมีดังต่อไปนี้ ทานผลไม้ที่มีวิตามินซี เริ่มกันอย่างวิธีง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ นั่นก็คือการทานผลไม้ที่มีวิตามินซีนั่นเอง ซึ่งผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงนั้นก็มีมากมายหลายชนิดได้แก่ อะเซโรล่า เชอร์รี่ ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามิซีสูงที่สุด โดยมีปริมาณสูงกว่าส้มถึง 30 – 80 เท่า อีกทั้งยังอุดมไปด้วย วิตามินซี ที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล ส้ม ผลไม้ที่ถูกนำมาเป็นสัญลักษณ์ของวิตามินซี เพราะในส้มขนาดกลาง 1 ผล จะมีวิตามินซีประมาณ 70 มิลลิกรัม สตรอว์เบอร์รี่…

วิตามินซีเสริมในท้องตลาดมีแบบไหนบ้าง

วิตามินซีเสริมในท้องตลาดมีแบบไหนบ้าง วิตามินเสริมในท้องตลาดนั้นไม่ได้มีแบบเดียว และผลลัพธ์ของแต่ละประเภทก็แตกต่างกันเหมือนกัน ซึ่งหลายคนมักคิดว่าวิตามินซีเสริมกินแบบไหนมันก็เหมือนกันเพราะมันคือวิตามิน แต่จริง ๆ แล้วมันไม่ใช่แบบนั้น เพราะมันจะต้องขึ้นอยู่กับตัวบุคคลด้วย ที่สำคัญวิตามินซีเสริมไม่ใช่ทานเพื่อให้ผิวกระจ่างใสเพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวช่วยดี ๆ ในการสร้างภูมิต้านทานโรคหวัด น้ำมูกไหลได้ดีทีเดียว โดยในวันนี้เราจะเจาะแต่ละชนิดของวิตามินซีเสริมแต่ละประเภทกัน ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลย แบบอัดเม็ด วิตามินซีแบบอัดเม็ดนั้น เป็นวิตามินซีเสริมที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกันมากที่สุด วิตามินซีชนิดนี้มีขนาดตั้งแต่ 30 -1,000 มิลลิกรัมต่อเม็ด แต่ขนาดโดยทั่วไปที่นิยมทานกันจะอยู่ที่ 500 มิลลิกรัมขึ้นไป ซึ่งมีหลายชนิดให้เลือก ถ้าหากเลือกทานจริง ๆ ควรเลือกแบบ Slow release, Buffered และ Sustained release เพราะจะทำให้วิตามินซีออกฤทธิ์ได้นานขึ้น และมีความเป็นกรดต่ำ ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร แบบผงชงดื่ม สำหรับวิตามินซีแบบผงชงดื่มนั้นเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานอาหารเสริมแบบเม็ด เพราะวิธีการทานก็แค่ผสมน้ำและดื่มเหมือนน้ำผลไม้ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วยังมีประสิทธิภาพในการดูดซึมค่อนข้างดีกว่าวิตามินซีชนิดอื่น ๆ แบบเยลลี่ วิตามินซีแบบเยลลี่หรือกัมมี่ สามารถเคี้ยว ๆ หนุบ ๆ ได้ ซึ่งบางยี่ห้อสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพราะวิตามินซีแบบเยลลี่นั้นทานง่ายและพกพาสะดวก โดยวิตามินซีในเยลลี่ส่วนใหญ่จะมีไม่เกิน 30 มิลลิกรัมต่อเม็ด…

เราควรทานวิตามินเสริมหรือไม่

เราควรทานวิตามินเสริมหรือไม่ คนเรานั้นเมื่อมีอายุมากขึ้น การดูแลสุขภาพต่าง ๆ ก็จะต้องเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นโรคภัยไข้เจ็บ ไมเกรน ปวดไหล่ ปวดข้อมือ โรคกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน ไปจนถึงไขมันพอกตับหรือซีสต์ นอกจากนี้ยังรวมไปถึงริ้วรอยแห่งวัย ผิวพรรณไม่สดใส สายตาพร่ามัว หรือมีความเครียดสะสมจนนอนไม่หลับ ทำให้หลาย ๆ คนจะต้องหาวิตามินเสริมมาทาน ซึ่งจริง ๆ แล้วเราควรที่จะทานวิตามินเสริมจริง ๆ หรือไม่ เรามาหาคำตอบกัน เราจำเป็นจะต้องทานวิตามินเสริมหรือไม่ เป็นคำถามยอดฮิตที่หลายคนแอบคิดหนัก เพราะวิตามินกระปุกหนึ่งราคาก็ไม่ใช่เบา ๆ ซึ่งเรานั้นจำเป็นจะต้องทานวิตามินเสริมหรือไม่ คำตอบก็คือ ไม่จำเป็น เพราะวิตามินเสริมเป็นเพียงตัวช่วยสำหรับผู้ที่รู้ตัวดีว่าตัวเองนั้นมีความเสี่ยงที่จะได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ หรือผู้ที่ไม่มีเวลาดูแลตัวเองมากนัก ซึ่งถือเป็นตัวช่วยของเหล่าชีวิตคนเมืองที่ต้องตื่นแต่เช้ากว่าจะเลิกงานก็ค่ำมืด ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ หรือไม่ได้รับอาหารที่มีประโยชน์เลย ซึ่งจะเป็นการดีกว่า ถ้าหากเรานั้นได้รับวิตามินทั้งหมดผ่านอาหารที่ปรุงสดใหม่และมีคุณค่าทางสารอาหารครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอและหาเวลาผ่อนคลายความเครียดด้วยกิจกรรมที่ชอบ เพียงเท่านี้เราก็ไม่จำเป็นกับวิตามินเสริมราคาหลายพันแล้วล่ะ อาการเมื่อขาดวิตามินต่าง ๆ ผิวพรรณแห้งกร้าน มีริ้วรอย ไม่กระชับเต่งตึง วิตามินที่แนะนำก็คือ วิตามินซี, คอลลาเจน, วิตามินเอ, โอเมก้า 3,…