ทานอาหารเสริมแบบผิด ๆ ร่างกายอาจจะพังได้

UncategorizedLeave a comment

ทานอาหารเสริมแบบผิด ๆ ร่างกายอาจจะพังได้ ชีวิตที่รีบเร่งของคนส่วนใหญ่ในเมืองนั้น เป็นสาเหตุหลัก ๆ ที่ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ละเลยในการทานอาหาร ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ จนจะต้องหามาพึ่งพาอาหารเสริม หรืออีกสาเหตุที่คนนิยมบริโภคอาหารเสริมก็คือ อยากมีผิวพรรณที่สวย กระจ่างใจ เรียบเนียน แต่ทว่าการรับประทานอาหารเสริมต่าง ๆ นั้นอาจจะไม่ใช่วิธีลัดที่หลายคนนั้นเข้าใจก็ได้ เพราะถ้าหากรับประทานอาหารเสริมแบบผิด ๆ นั้น ร่างกายของคนเราอาจจะพังหรือเกิดอันตรายอย่างที่เราคาดไม่ถึงได้ ความเสี่ยงที่เกิดจากการทานอาหารเสริมแบบผิด ๆ การทานอาหารเสริมเป็นเวลานาน ๆ โดยการขาดความรู้อาจจะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ 2 ประการดังนี้ โรคกำเริบ การทานอาหารเสริมโดยขาดความรู้ ก่อให้เกิดอันตรายได้ โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัวอยู่แล้ว เนื่องจากอาหารเสริมบางชนิดไม่ถูกกับโรคบางโรคเช่น โสมไม่เหมาะกับคนที่เป็นความดันสูง เพราะให้เส้นเลือดบีบตัวแรงขึ้น น้ำมันปลาไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น และอาหารเสริมแบบชงละลายน้ำในปริมาณมากไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคหัวใจ เพราะทำให้ประสิทธิภาพของหัวใจด้านขวาทำงานด้อยลง จนเกิดอาการขาบวมได้ สะสมในร่างกาย การทานอาหารเสริมเพื่อบำรุงร่างกายเป็นเวลานานนั้น อาจจะมีความเสี่ยงที่อาหารเสริมเหล่านั้นจะเข้าไปสะสมในร่างกาย จนเกิดเป็นอันตรายได้เช่นอาหารเสริมช่วยผิวขาว ในระยะยาวอาจส่งผลต่อตับ ซ้ำร้ายทำให้เส้นเลือดไม่แข็งตัวและเลือดออกตามผิวหนังได้ หรือแม้แต่วิตามินซีที่ดูเหมือนไม่มีพิษภัยอะไร แต่มีการศึกษาพบว่า การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่มากกว่า 1 กรัมต่อวัน อาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้ เนื่องจากการขับวิตามินซีออกทางปัสสาวะในรูปออกซาเลตและกรดยูริกมากกว่าปกติ ทานอาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัย คำนึงถึงความจำเป็นต่อร่างกาย ร่างกายของแต่ละคนนั้นต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป…

อะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร

UncategorizedLeave a comment

อะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร สาว ๆ หลายคนนั้นต้องการมีผิวพรรณที่ขาวกระจ่างใส โดยสาว ๆ เหล่านั้นอาจจะหาตัวช่วยก็คือคอลลาเจน อาหารเสริมผิวขาว ๆ รวมถึงวิตามินซีเสริม ซึ่งวิตามินซีเสริมนั้นก็คือสารสกัดที่แตกต่างกันวางขาย แต่ที่กำลังฮิตในปัจจุบันนั้นก็คือ อะเซโรล่าเชอร์รี่ แต่ก็มีหลายคนนั้นสงสัยว่าอะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร เพราะว่าไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน วันนี้เรามารู้จักกับผลไม้ชนิดนี้กัน อะเซโรล่าเชอร์รี่คืออะไร อะเซโรล่า เชอร์รี่ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีหน้าตาคล้าย ๆ กันกับลูกเชอร์รี่แต่ลูกจะแป้นและกลมกว่า เมื่อสุกจะส่งกลิ่นหอมหวานคล้าย ๆ กับแอปเปิ้ล รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีสีแดง ผลของอะเซโรล่าเชอ์รี่นั้นจะบอบบางมาก เวลาที่เก็บมาผลจะช้ำได้ง่ายมาก เมื่อต้องเก็บแล้วต้องเก็บไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียส จึงจะไม่เกิดเป็นเชื้อรา นอกจากนี้ อะเซโรล่า เชอร์รี่ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี โปรตีนและแร่ธาตุซึ่งจะมีสูงโดยเฉพาะ เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และมีสารตัวหนึ่งชื่อ trans-beta-carotene ซึ่งว่ากันว่าเป็นสารที่สามารถเสริมภูมิต้านทานของร่างกายได้ มีปริมาณของไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล อะเซโรล่าเชอร์รี่มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม อะเซโรล่า เชอร์รี่นั้นมีสารอาหารเด่น ๆ ก็คือปริมาณวิตามินซีสูงมาก เมื่อเปรียบเทียบกับวิตามินซีที่ขึ้นว่ามีปริมาณวิตามินซีสูงแล้ว…

วิตามินซีเสริมดีจริงหรือไม่

UncategorizedLeave a comment

วิตามินซีเสริมดีจริงหรือไม่ ใครบ้างที่ซื้อวิตามินซีเสริมมาติดไว้ที่บ้าน ซึ่งหลายคนนั้นอาจจะเคยได้ยินประโยชน์ของวิตามินซีเสริมกันมาอย่างหนาหูว่าช่วยเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง ทานแล้วไม่เป็นหวัด ไม่ป่วยง่ายและบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส แต่ในความเป็นจริงนั้นมีใครเคยสงสัยกันหรือไม่ว่า วิตามินซีเสริมนั้นมีประโยชน์จริงหรือไม่ วันนี้เรามาหาคำตอบกัน วิตามินซีคืออะไร วิตามินซี (Vitamin C) หรือกรดแอสคอร์บิค (Ascorbic Acid) เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ใช้เองได้ จึงทำให้เราจะต้องได้รับวิตามินซีผักและผลไม้ เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม สตรอว์เบอร์รี่ และอะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นต้น วิตามินซีเสริม ป้องกันหวัดได้จริงหรือ แม้หลายคนจะมีความเชื่อหรือได้ยินมาว่าวิตามินซีช่วยป้องกันโรคหวัดได้ หรือเมื่อเป็นหวัดให้รีบทานวิตามินซีเสริมเพื่อให้หายจากอาการหวัด แต่ผลการศึกษาที่ปรากฏกลับพบว่าการทานวิตามินซีเป็นประจำอย่างเพียงพอนั้นมีส่วนช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาในการเป็นหวัดได้เท่านั้น แต่ไม่ได้มีข้อบ่งชี้ที่บอกว่าวิตามินจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหวัดขึ้นได้แต่อย่างใด เว้นแต่เป็นคนที่ออกกำลังกายอยู่เป็นประจำเช่นวิ่งมาราธอน จ๊อกกิ้งยามเช้า หรือผู้ที่ร่างกายมีภูมิต้านทานแข็งแรงอยู่แล้วมักมีแนวโน้มของการฟื้นตัวได้เร็วกว่า ทานวิตามินซีเสริมดีต่อผิวจริงหรือไม่ วิตามินซีนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอผิวจากการถูกทำลายด้วยรังสี ความร้อน แสงแดดและสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่หลายคนนั้นมักจะต้องเผชิญในชีวิตประจำวัน ซึ่งล้วนแต่ส่งผลให้คอลลาเจนในชั้นผิวถูกทำลายลง เป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวแห้งกร้าน มีริ้วรอยและจุดด่างดำ แต่การบริโภควิตามินซีเป็นประจำถือว่าเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยในการผลิตคอลลาเจนที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมโทรมของเซลล์ที่แข็งแรงภายในร่างกาย และป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าไปทำร้ายเซลล์ที่แข็งแรงภายในร่างกาย วิตามินซีเสริมจากอะเซโรล่าเชอร์รี่ดียังไง อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นหลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นได้รับขนานนามเป็น ผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงสุด ซึ่งในปริมาณ 100 กรัมนั้น อะเซโรล่าเชอร์รี่นั้นสามารถให้ปริมาณวิตามินซีสูงถึง 1,677 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าส้ม 30 –…

เทคนิคการเลือกอาหารเสริมให้คุ้มค่า

UncategorizedLeave a comment

เทคนิคการเลือกอาหารเสริมให้คุ้มค่า ในปัจจุบันนั้นเทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าใครก็หันมาดูแลตัวเองกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การทานอาหารที่มีประโยชน์ รวมไปถึงการทานอาหารเสริมและวิตามินต่าง ๆ แต่การเลือกอาหารเสริมหรือวิตามินมาทานนั้นไม่ใช่เลือกกันได้ง่าย ๆ เพราะในท้องตลาดตลอดนั้นมีทั้งอาหารเสริที่ได้มาตรฐานและไม่ได้มาตรฐานปะปนอยู่รวมกันมากมาย ซึ่งถ้าหากทานอาหารเสริมที่ไม่ปลอดภัยนั้นอาจทำให้ร่างกายมีอันตรายได้ ซึ่งในวันนี้เราได้มีเทคนิคการเลือกอาหารเสริมฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้ นึกถึงความจำเป็นต่อร่างกาย ร่างกายของแต่ละคนนั้นต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน เช่นคนที่อายุ 20 ที่ยังไม่เผชิญปัญหากระดูกพรุน ก็ไม่ต้องจำเป็นจะต้องทานอาหารเสริมแคลเซียม หรือคนที่ไม่ได้มีปัญหาด้านผิวหนังเป็นพิเศษ ก็อาจไม่จำเป็นต้องทานวิตามินเอ เพราะสามารถรับวิตามินจากอาหารก็เพียงพอแล้วหากทานมากไปวิตามิน อาจจะสะสมอยู่ในร่างกายจนเกิดเป็นโทษได้ ดังนั้นการเลือกซื้ออาหารเสริมหรือวิตามินนั้น ควรถามตัวเองก่อนว่ามีความจำเป็นจะต้องทานจริงหรือไม่ ส่วนประกอบและปริมาณที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้วนั้นฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและวิตามินจะมีระบุไว้เสมอว่า ผลิตภัณฑ์นั้นประกอบด้วยสารอาหารอะไรบ้างและมีปริมาณเท่าไหร่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งเราจะต้องดูให้ดีและนำมาเปรียบเทียบว่าปริมาณที่เราทานเข้าไปนั้นคิดเป็นกี่เปอร์เซ็นของ RDA หรือปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้รับประทานต่อวัน ซึ่งถ้าหากอาหารเสริมมีปริมาณสารอาหารไม่ถึง 100% ของ RDA ก็จำเป็นต้องรับวิตามินและเกลือแร่จากอาหารเพิ่มเติม เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรอง อาหารเสริมหรือวิตามินทุกชนิดที่เรารับประทานนั้น จะต้องมั่นใจก่อนว่ามี อย. รับรองอย่างถูกต้อง เพราะนั่นจะแสดงว่าอาหารเสริมหรือวิตามินเหล่านั้นได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้มาตรฐาน GMP ก็ยังมีความสำคัญเช่นเดียวกัน เพราะเป็นการบ่งบอกถึงมาตรฐานในอุตสาหกรรมการผลิตยาและเครื่องสำอาง ดูวิธีการทานอย่างถูกต้อง วิธีการทานนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพราะว่าถ้าซื้ออาหารเสริมหรือวิตามินที่ดี มีคุณภาพแต่ทานไม่ถูกวิธีก็ไม่สามารถเห็นผลลัพธ์ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดังนั้นก่อนเลือกซื้ออาหารเสริมจึงจะต้องอ่านฉลากให้ดีว่าผลิตภัณฑ์นั้นควรทานในเวลาใด ทานพร้อมกับอาหารได้หรือไม่ ต้องทานวันละกี่เม็ด และนอกจากนี้…

ซื้ออาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัย

UncategorizedLeave a comment

ซื้ออาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัย อาหารเสริมที่กำลังเป็นนิยมอย่างมากในตลาดปัจจุบันนั้น ก็จะมีทั้งอาหารเสริมที่ปลอดภัยและอาหารเสริมที่ไม่อันตราย โดยอาจจะมีการใส่สารต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายลงไปในอาหารเสริม ทำให้ผู้ที่บริโภคนั้นอันตรายเมื่อเกิดการสะสมอาจจะอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้นการเลือกซื้ออาหารเสริมอย่างปลอดภัยจึงเป็นวิธีที่ดีในการที่จะทำให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่ไม่ปลอดภัยได้ โดยการเลือกอาหารเสริมอย่างปลอดภัยมีดังต่อไปนี้ ฉลาก อย. เรื่องที่เราจะต้องดูเป็นอย่างแรก นั่นก็คือ ฉลาก อย. ขององค์การอาหารและยา เรามักจะได้ยินหรือการบอกต่อกันว่าสินค้าที่ดีนั้นจะต้องมีฉลาก อย.ติดอยู่ด้วย ถึงจะรับประทานได้ แต่ในปัจจุบันนั้นเราจะดูมากกว่านั้น นั่นคือเราจะต้องดูด้วยว่า ฉลากที่เขาเอามาอ้างนั้นเป็นเลขที่อย.ของจริงหรือไม่ หรือเป็นของปลอม เนื่องจากสมัยนี้ มีการปลอมเลข อย.กันเยอะมาก เพราะฉะนั้นควรเอาเลขทะเบียนมาเช็คกับทาง อย. ด้วยว่าเป็นเลขของสินค้าจริงหรือไม่ หากไม่ใช่ก็ไม่ควรซื้อมา องค์ประกอบของสินค้า อาหารเสริมส่วนใหญ่นั้นจะเป็นการนำสารสกัดจากธรรมชาติมารวมกับสารสังเคราะห์บางอย่าง ซึ่งเราเองก็จะต้องอ่านองค์ประกอบของสินค้าให้ละเอียด ไม่ว่าจะเป็นสารสกัดและสารสังเคราะห์ เนื่องจากองค์ประกอบสินค้าบางอย่างอาจจะเป็นสารสังเคราะห์ ส่งผลเสียต่อร่างกาย หากไม่แน่ใจในสารดังกล่าว ควรหลีกเลี่ยงเพื่อความปลอดภัยจากอาหารแพ้ แบรนด์ของสินค้า อย่างที่บอกไว้ในตอนแรกว่า ปัจจุบันตลาดอาหารเสริมบ้านเรานั้นเติบโตมากทั้งปริมาณและแบรนด์ต่าง ๆ มีทั้งแบรนด์ดั้งเดิมและแบรนด์ใหม่ หวังเข้ามาตีตลาดในนี้เป็นจำนวนมาก ทำให้เรานั้นควรที่จะศึกษาแบรนด์หรือยี่ห้อนั้น ๆ ว่ามีความน่าเชื่อถือมากแต่ไหน บางแบรนด์อาจจะเพิ่งเกิดขึ้นมาไม่นานแถมไม่มีผู้เชี่ยวชาญรองรับอีกด้วย อาศัยเอาพรีเซนเตอร์มาขายสินค้าให้อย่างเดียว ราคาของสินค้า เรื่องของราคานั้นก็นับได้ว่าเป็นปัจจัยอีกข้อหนึ่งที่จะต้องดูให้ดี บางคนอยากได้อาหารเสริมที่สามารถทำนั่นทำนู่นได้เหมือนยาแก้โรควิเศษ ขาวได้ ผิวเด้ง ลดน้ำหนัก…

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก

UncategorizedLeave a comment

เริ่มทานอาหารเสริมอย่างไรให้ถูกหลัก ในยุคสมัยที่ต้องการความรีบเร่ง ทำให้เรื่องอหารการกินส่วนใหญ่นั้นจึงกลายเป็นเรื่องของความง่าย ขออะไรก็ได้ง่าย ๆ เร็ว ๆ เข้าไว้ ทำให้สุขภาพร่างกายของคนเรานั้นแย่ลงเร็วขึ้น เนื่องจากได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้อาหารเสริมเข้ามามีบทบาทอย่างมากให้สังคมยุคนี้ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนสารอาหารต่าง ๆ ที่ขาดไป หรือช่วยบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ที่สำคัญคือสามารถรับประทานได้สะดวกและรวดเร็ว ส่งผลให้คนสมัยนี้นั้นหันมารับประทานอาหารเสริมกันมากขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะไร คณะกรรมการอาหารและยา หรือ อ.ย. ให้ความหมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไว้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรง นอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามปกติ ซึ่งมักจะอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง ของเหลว หรือลักษณะอื่นและมีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพดี ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย วิธีซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริม อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ รับประมาณในปริมาณที่แนะนำ อ่านคำเตือนและปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอยู่ระหว่างรักษาด้วยยาหรือรักษาด้วยภาวะทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง หลีกเลี่ยงการเสริมอาหารหลายชนิดในเวลาเดียวกัน เพื่อป้องกันหรือลดความเสี่ยงของผลกระทบระหว่างอาหารเสริมด้วยกัน ไม่ควรใช้อาหารเสริมเป็นทางเลือก แทนการรับประทานอาหารปกติ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง การเลือกทานอาหารเสริมนั้น ควรศึกษาว่าร่างกายขาดสารอาหารตัวใดเช่น ในบางคนไม่สามารถดื่มนมได้หรือดื่มได้ในปริมาณที่น้อย สามารถทานได้จากปลาขนาดเล็กและผักใบเขียว และอาจจะหาได้จากแคลเซียมเสริมการทานเพิ่มได้ โดยการเลือกซื้อควรพิจารณาจากแหล่งผลิตว่าได้มาตรฐานหรือไม่ มีข้อบ่งชี้แนะนำการทานอย่างละเอียดครบถ้วน ระบุวันเดือนปีที่ผลิต และหมดอายุ…

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม

UncategorizedLeave a comment

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ในการทานอาหารเสริม อาหารเสริมในปัจจุบันนั้นมีการจำหน่ายตามท้องตลาดอย่างมากมาย ซึ่งอาหารเสริมเหล่านั้นก็จะช่วยในเรื่อง ๆ ของร่างกายที่แตกต่างกันตามความต้องการของผู้รับประทาน ทั้งเพื่อดูแลสุขภาพและทดแทนสารอาหารที่ร่างกายได้รับไม่เพียงพอในแต่ละวัน ที่อยู่ในหลากหลายรูปแบบทั้งแบบเม็ด แบบผงและแบบน้ำ แต่การทานอาหารเสริมในแต่ละครั้งนั้น ผู้บริโภคควรที่จะระมัดระวังในเรื่องต่าง ๆ ด้วย ซึ่งในวันนี้เราได้นำสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ในการทานอาหารเสริมมาฝากกัน โดยมีดังต่อไปนี้ ศึกษาหาความรู้ด้วยตัวเอง อย่างแรกที่รู้คือ อาหารเสริมนั้นไม่เหมือนยา การทานอาหารเสริมจำไม่เป็นที่จะต้องได้รับใบสั่งจ่ายยาจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นเราจะไม่สามารถรู้ได้เลยว่าอาหารเสริมที่เราซื้อมานั้นเมื่อทานเข้าไปจะมีอันตรายหรือมีผลข้างเคียงต่อร่างกายของเราอย่างไร ดังนั้นก่อนที่จะซื้อหรือทานนั้น เราควรที่จะศึกษาหาความรู้ให้มากที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อตัวเราเองที่สุด อาหารเสริมที่มาจากธรรมชาติ ไม่ได้แปลว่าปลอดภัย ถึงแม้ว่าอาหารเสริมตัวนั้นจะมีส่วนผสมหลักมาจากสารสกัดธรรมชาติ แต่ใช่ว่าจะปลอดภัยต่อร่างกายของเรา เพราะในอาหารเสริมนั้นไม่ได้มีแค่สารสกัดตัวนั้นตัวเดียว แต่ยังมีการใส่สารอีก ๆ ลงไปด้วย ซึ่งเรานั้นอาจจะแพ้สารตัวใดตัวหนึ่งที่ถูกใส่ลงไปผสมก็ได้ หรือแม้แต่สมุนไพรบางตัวที่ใส่ลงไปในอาหารเสริมก็เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยบางโรค ซึ่งถ้าหากเรานั้นมีโรคประจำตัวควรศึกษาเกี่ยวกับส่วนผสมให้ละเอียดและปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อรับประทาน อาหารเสริมอาจจะตีกัน หากเรานั้นทานอาหารเสริมหลายชนิด หรือทานอาหารเสริมคู่กับยา ควรปรึกษาแพทย์หรือศึกษาข้อมูลต่าง ๆ ให้ดีและครบถ้วน เพราะอาหารเสริมบางชนิดนั้นทำปฏิกิริยากับยาหรืออาหารเสริมบางตัว ซึ่งจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่ดีต่อร่างกายได้ หรืออาจจะทำให้ประสิทธิภาพของยาที่เราทานอยู่นั้นลดลงได้ ดังนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับปฏิกิริยาของอาหารเสริมก่อนที่จะทาน อ่านวิธีการทานและวิธีการเก็บที่ถูกต้อง ผู้บริโภคหลายคนนั้นมักจะไม่ค่อยชอบอ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ ทำให้รับประทานหรือเก็บรักษาได้ไม่ถูกต้อง ดังนั้นเราควรอ่านให้ละเอียดถึงวิธีการทาน ปริมาณการทาน และการเก็บรักษาที่ถูกต้อง เพื่อการทานอาหารเสริมมีประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย และการเก็บรักษาคุณภาพของอาหารเสริมให้อยู่ได้นาน ปรึกษาแพทย์ทุกครั้ง ถ้าหากเราเป็นคนที่มีโรคประจำตัว หรือต้องทานยาบางอย่างเป็นประจำ ควรที่จะบอกหรือปรึกษาแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อจะได้รู้ว่าอาหารเสริมที่เรากำลังทานหรือต้องการที่จะทานนั้นปลอดภัยต่อร่างกายของเราหรือไม่…

อาหารเสริมจำเป็นต้องทานหรือไม่ ?

UncategorizedLeave a comment

อาหารเสริมจำเป็นต้องทานหรือไม่ ? บ่อยครั้งที่คนเรามักจะได้ยินปรระโยชน์ของอาหารเสริมว่าช่วยทำให้ผิวขาวและสวยใส อย่างคอลลาเจน วิตามินต่าง ๆ และอาหารเสริมบางตัวที่ช่วยในการลดน้ำหนักอย่าง แอลคานิทีน แต่เรานั้นก็ต้องกลับมานั่งคิดว่าเรานั้นจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารเสริมจริง ๆ ไหม ซึ่งชื่อของผลิตภัณฑ์ก็บอกอยู่แล้วว่าคือ อาหารเสริม ซึ่งมีเอาไว้เสริมในส่วนต่าง ๆ ที่เราขาด เช่นถ้าเราขาดสารอาหารจากการรับประทานอาหารและพักผ่อนน้อย เราก็ต้องมาพิจารณากันแล้วว่าอาหารเสริมนั้นจำเป็นหรือไม่ เป็นต้น               โดยในปัจจุบันที่วิถีชีวิตของคนเรานั้นเปลี่ยนไปเยอะมาก การทำงานหนัก นั่งอยู่กับโต๊ะที่ออฟฟิศ เครียด ไม่มีเวลาออกกำลังกาย พักผ่อนไม่เพียงพอ ทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ทำให้ในปัจจุบันมีโรคความดันโลหิตสูง อ้วนลงพุง คอเรสตรอรรอลสูง และเบาหวานนั้นเข้ามาเป็นโรคยอดนิยมของหนุ่มสาวออฟฟิศ ซึ่งก็ต้องหาอาหารที่มีประโยชน์และสารอาหารครบถ้วนมาทานเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหาร หรือบางคนอาจจะเลือกทานอาหารเสริมเพื่อทดแทนสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายขาดไป ซึ่งการเลือกอาหารจานหลักที่มีสารอาหารครบถ้วนหรือทานอาหารเสริมนั้นก็ขึ้นอยู่กับความต้องการและความสะดวกสบายแต่ละบุคคลไป   อาหารเสริมต่าง ๆ ทดแทนอาหารจานหลักได้หรือไม่ การศึกษาวิจัยจากอเมริกาพบว่า คนที่รับประทานอาหารจานหลักปกตินั้น ยังรับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้ขาดสารอาหารบางตัว ดังนั้นการรับประทาน “อาหารเสริม” จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการมาช่วยเสริมให้ส่วนที่ขาดจากสารอาหารบางตัว แต่ทั้งนั้นควรรับประทานอาหารเสริมอย่างพอเหมาะและไม่ทานเยอะจนเกินไป เพราะอาจจจะมีการสะสมมากจนเกินไปทำให้เป็นโทษในระยะยาวได้ อย่างวิตามินบางตัวละลายในไขมันอย่างวิตามินดี วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินเค จะสามารถสะสมอยู่ในร่างกายได้ ต่างจากวิตามินที่ละลายได้ในน้ำอย่างวิตามิน ถ้าได้รับมากเกินไปจะถูกขับออกทางปัสสาวะทำให้ไม่มีการสะสมอยู่ในร่างกาย…

ทานอาหารเสริม ให้ปลอดภัย

ทานอาหารเสริม ให้ปลอดภัย

UncategorizedLeave a comment

ทานอาหารเสริม ให้ปลอดภัย อาหารเสริม คือสารอาหารที่ใช้ในการรับประทานเพิ่มเติมจากอาหารมื้อหลัก อาจจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เพื่อบำรุงสุขภาพหรือเพื่อบำรุงผิวพรรณให้ขาวใสขึ้น โดยส่วนมากสารอาหารที่ถูกนำมาทำเป็นอาหารเสริมจะเป็นพวกวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน พืช ผัก สมุนไพรต่าง ๆ เป็นต้น     ทำไมถึงต้องรับประทานอาหารเสริม การรับประทานอาหารเสริมนั้นสามารถช่วยในเรื่องการบำรุงสุขภาพร่างกาย บำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส หรือเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงได้ แต่ในความจริงแล้ว ไม่ใช่ว่าทุกคนจำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติมก็ได้ เพราะสารอาหารที่จำเป็นนั้นสามารถหาได้จากการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งผู้ที่อาจจะมีความจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมได้แก่ผู้ที่กำลังป่วยด้วยภาวะต่าง ๆ หรือผู้ที่แพทย์วินิจฉัยแล้วว่าร่างกายจขาดสารอาหารชนิดต่าง ๆ และรวมไปถึงผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเสริมเพื่อความสวยงามไม่ว่าจะเป็น การลดน้ำหนัก หรือการทานเพื่อให้ผิวขาว กระจ่างใสมากขึ้น ก็สามารถทานอาหารเสริมได้จะแต่จะต้องรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่มากจนเกินไป อาหารเสริมปลอดภัยและดีต่อสุขภาพจริงหรือ ไม่ใช่อาหารเสริมทุกตัวจะได้รับการรับรองในเรื่องประสิทธิภาพและความปลอดภัย แต่อาหารเสริมและส่วนรพกอบในอาหารเสริมเหล่านั้น อาจยังไม่ได้รับการพิสูจน์ถึงประสิทธิผลหรือผลข้างเคียงอย่างชัดเจนเสมอไป ดังนั้นการรับประทานอาหารเสริมควรพิจารณาในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นตัวอาหารเสริม ส่วนประกอบที่อยู่ในอาหารเสริมไปจนถึงโรงงานผลิตว่าได้รับการรับรองหรือมีความปลอดภัยหรือไม่ รับประทานอาหารเสริมอย่างไรให้ปลอดภัย ก่อนรับประทานอาหารเสริมแต่ละชนิดนั้น ควรพิจารณาหรือขอคำปรึกษาจากแพทย์ เภสัชกรที่เชี่ยวชาญในเรื่องนั้น ๆ เช่นถ้าอยากทานอาหารเสริมสำหรับช่วยเรื่องผิวขาวใส ควรรับประทานอาหารเสริมชนิดใด ประโยชน์และความเหมาะสมของร่างกายในการรับประทานความปลอดภัยและความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้น หรือระยะเวลาที่เหมาะในการรับประทานเป็นต้น ศึกษาข้อมูลของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก่อนการรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นชนิดของอาหารเสริม ส่วนผสมในอาหารเสริม…

ผลไม้ยอดฮิต ในอาหารเสริม

ผลไม้ยอดฮิต ในอาหารเสริม

UncategorizedLeave a comment

ผลไม้ยอดฮิต ในอาหารเสริม ถ้าพูดถึงผลไม้ ทุกคนคงจะรู้จักกันเป็นอย่างดีว่ามีประโยชน์ มีวิตามินที่สูงมาก ซึ่งผลไม้แต่ละสายพันธ์ก็จะมีรูปลักษณะที่แตกต่างกันออกไป และมีประโยชน์ในทางโภชนาการแตกต่างกันด้วยเช่นกัน วันนี้เราจึงจะพามาทำความรู้จัก “ผลไม้ยอดฮิต” ที่ผู้ผลิตอาหารเสริมมักนิยมนำมาสกัดเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม หรือแม้แต่ในครีมบำรุงผิว ก็มีเช่นกัน     ผลไม้ยอดฮิต ที่นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริมมีดังต่อไปนี้ ผลไม้ตระกูลส้ม (Citrus) : เป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว อุดมไปด้วย วิตามิน ซี ที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนให้กับผิว ให้ผิวมีความยืดหยุ่น บำรุงผิวพรรณให้ขาว กระจ่างใส และช่วยลดเลือนจุดด่างดำ รอยแดง รอยดำ จากสิวได้เป็นอย่างดี เกรปฟรุ๊ต (Grape Fruit) : หรือที่รู้จักในนาม “ส้มสีเลือด” ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แอนโธไซยานิน, ฟลาโวนอยด์, กรดไฮกรอดซีซินนามิก และวิตามินซี ช่วยเร่งการดึงไขมันเก่า ไปเผาผลาญ ยับยั้งการสะสมของไขมัน และการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว แถมยังช่วยลดผิวหมองคล้ำ และเพิ่มความกระจ่างใสของผิว ช่วยลดการอักเสบของผิวจากแสงแดด ลดเลือนจุดด่างดำ ความหมองคล้ำได้เป็นอย่างดี สตอเบอร์รี่ (Strawberry) :…