Tag Archives: อาหารเสริม

ทานอาหารเสริมอย่างไร? ให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

ทานอาหารเสริมอย่างไร? ให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ อาหารเสริมนั้นในแต่ละประเภทของอาหารเสริมก็จะให้ประโยชน์แตกต่างไม่เหมือนกัน ซึ่งอาหารเสริมนั้นจะมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มสารอาหาร แร่ธาตุ เพิ่มเติมให้กับร่างกายจากภายนอกโดยการรับประทานเข้าไป อาหารเสริมมีหลายรูปแบบที่ผลิตออกมาให้สามารถเลือกรับประทานได้ตามความชอบของแต่ละคน มีทั้งรูปแบบ เม็ด แคปซูล ผง หรือ น้ำ ส่วนสารอาหารที่นิยมนำมาทำเป็นอาหารเสริม ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน พืช ผัก สมุนไพรต่าง ๆ     ทำไมต้องทานอาหารเสริม ผู้ที่มีความจำเป็นต้องทานอาหารเสริม คือ ผู้ที่กำลังป่วยด้วยภาวะต่าง ๆ ผู้ที่แพทย์วินิจฉัยแล้วว่าร่างกายมีภาวะขาดสารอาหารชนิดใด ๆ ก็ตาม ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือวางแผนมีบุตร และผู้ที่ไม่สามารถบริโภคสารอาหารเหล่านั้นได้ในปริมาณที่ร่างกายสมควรได้รับ และการใช้ชีวิตในปัจจุบันที่ทำให้ร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลง เพราะหากร่างกายขาดสารอาหารบางชนิด อาจทำให้เกิดภาวะอาการป่วยที่สร้างปัญหาแก่สุขภาพ   ทานอาหารเสริมให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ อาหารเสริมที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดไม่ใช่ทุกตัวที่จะผลิตและปลอดภัย ผ่านการรับรองจาก อย. การทานอาหารเสริมควรจะตรวจสอบและตรวจเช็คให้ดีเสียก่อนที่จะซื้อมารับประทานว่าอาหารเสริมตัวนี้ปลอดภัยไหม มีฉลากที่ให้ข้อมูลครบถ้วนไหม มีเลขจดแจ้งเลข อย. ที่สามารถตรวจสอบไดด้หรือไหม เพื่อความมั่นใจและความปลอดภัยของร่างกาย ถึงแม้อาหารเสริมบางชนิดจะผ่านการทดลองในห้องปฏิบัติการมาแล้ว แต่อาหารเสริมและส่วนประกอบในอาหารเสริมเหล่านั้น อาจยังไม่ได้รับการพิสูจน์ถึงประสิทธิผลและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นอย่างชัดเจนเสมอไป และหากเราบริโภคอาหารเสริมอย่างผิดวิธี หรือเกินปริมาณที่เหมาะสมต่อร่างกาย อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของผู้บริโภคได้ โดยมีขั้นตอนในการทานอาหารเสริมให้ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ…

เสริมอาหาร คือ อะไร?

เสริมอาหาร คือ อะไร? ทำความรู้จักผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary supplements) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary supplements) หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานนอกเหนือจากการรับประทานอาหารตามปกติ โดยจะมีส่วนประกอบของสารอาหาร และอาจมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น เอนไซม์ ใยอาหาร เป็นต้น ซึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่เราทานกันนั้นไม่เหมือนกับยา จึงไม่มีผลในการป้องหัน หรือรักษาโรค และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องดูแลสุขภาพ มากกว่าผู้ป่วย ในทางเภสัชกรรม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะแตกต่างจาก อาหารเสริม ซึ่ง อาหารเสริม นั่นหมายถึงอาหารที่ให้รับประทานเพิ่มเติมนอกเหนือจากอาหารหลัก โดยที่การทานอาหารเสริมนั่นมีวัตุประสงค์ต่าง ๆ เช่น เพื่อช่วยให้สุขภาพแข็งแรง เพื่อเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย หรือเพื่อช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี  บุคคลทั่วไปจึงมักเข้าใจผิดว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และ อาหารเสริม คืออย่างเดียวกัน และมักเรียกรวม ๆ ว่า อาหารเสริม     ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีกี่ประเภท? โดย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะแบ่งออกเป็นกลุ่ม / ประเภทได้ดังนี้ วิตามิน (Vitamins)…

อาหารเสริม 5 ชนิด เพื่อผิวสวยหน้าใส

อาหารเสริม 5 ชนิด เพื่อผิวสวยหน้าใส ผู้หญิงทั้งหลายคงไม่มีใครปฏิเสธว่าการมีผิวสวยสุขภาพดี หน้าใสเด้ง เป็นที่ปรารถนายิ่งของสาวๆ อย่างมาก แต่เมื่อไม่สามารถรักษาความเต่งตึง หรือมีผิวขาวเนียนใสได้ตลอดเวลา แถมยังไม่อาจทราบถึงต้นเหตุแห่งการเกิดริ้วรอย ผิวแห้งกร้านตามวัยหรือจากแสงแดดและปัญหามลพิษที่ทำร้ายเได้แล้วละก็ ดังนั้นเมื่อมีอาหารเสริมชนิดใดก็ตามที่จะทำให้สภาพผิวหน้า ผิวกายของของสาวๆ ดีขึ้นและได้ผลรวดเร็ว ก็มักจะไม่รีรอที่จะหามาทาน ดังนั้นมาทำความรู้จัก 5 อาหารเสริม เพื่อผิวสวยกันดีกว่า โคเอ็นไซม์ คิวเทน โคเอ็นไซม์ คิวเทน(CoenzymeQ10) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่คล้ายวิตามินช่วยเสริมสร้างพลังงาน ชะลอวัย จากที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้นคิวเทนก็จะลดลง หากต้องการดูแลสุขภาพและผิวพรรณเพื่อช่วยลดริ้วรอย และชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิวหนัง ก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคิวเทนเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมนั้นๆ แต่การทานคิวเทนมากเกินไปอาจเกิดอาการทางด้านระบบอาหารได้ ดังนั้นควรเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ คอลลาเจน คอลลาเจน(Collagen) ก็คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีส่วนสำคัญ ที่เป็นตัวเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง มีความยืดหยุ่น กระดูกและผิวพรรณมีสุขภาพดี ซึ่งจากเดิมร่างกายสามารถผลิตได้เองแต่อายุมากขึ้นก็ผลิตน้อยลง ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมคอลลาเจน ทั้งจากเนื้อสัตว์ หรือจากการสกัดจากปลาทะเลน้ำลึก ไม่ว่าจะเป็นการกิน หรือการใช้ภายนอก ทำให้ผิวเต่งตึง เปล่งปลั่ง เรียบเนียน มีความชุ่มชื้น ส่งผลให้ผิวกายมีสุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน กลูต้าไธโอน กลูต้าไธโอน(Glutathione) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เอง ซึ่งมีคุณสมบัติทำหน้าที่ปกป้องเนื้อเยื่อไม่ให้ถูกทำลาย กลูต้าไธโอนนั้นทำให้เม็ดสีของผิวหนังจากสีน้ำตาลดำเป็นสีชมพูขาว จึงเป็นผลให้ผิวมีสีขาวขึ้น สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกลูต้าไธโอนมีมากในท้องตลาดคือ…

ผมสวยสุขภาพดี ด้วยคอลลาเจน

ผมสวยสุขภาพดี ด้วยคอลลาเจน คอลลาเจนมีความมสำคัญที่ทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งอ่อนเยาว์ แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากคอลลาเจนช่วยในการบำรุงผิวแล้ว ยังช่วยทำให้เส้นผมแข็งแรง เงางามและนุ่มสสวย สุขภาพดีขึ้นด้วย มาทำความรู้จักความอัศจรรย์ของคอลลาเจนในการบำรุงเส้นผมกันเลย ผมสวยสุขภาพดี ด้วยคอลลาเจน คอลลาเจน คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในโครงสร้างของร่างกาย ซึ่งคอลลาเจนมีมากถึง 1 ใน 3 ของโปรตีนทั้งหมดในร่างกาย ซึ่งจะพบมากในผิวหนัง มีคุณสมบัติช่วยให้ผิวหนัชุ่มชื้น เต่งตึง ทำหน้าที่สร้างเซลล์ผิวใหม่และเชื่อมทุกๆ เซลล์ในร่างกายไว้ด้วยกัน เกิดเป็นเนื้อเยื่อและร่างกาย พูดง่ายๆ คือ คอลลาเจนเป็นกาวของร่างกาย ปกติแล้วร่างกายของเราได้รับคอลลาเจน 2 วิธี คือ ร่างกายสร้างขึ้นเองและจากการรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจน ในวัยเด็กและวัยหนุ่มสาวร่างกายของเราจะสามารถสร้างคอลลาเจนได้อย่างเต็มที่ แต่เมื่อเข้าสู่วัย 30 แล้ว ปริมาณและประสิทธิภาพของคอลลาเจนจะเสื่อมลงเรื่อยๆ ตามวัย รวมทั้งมีปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้คอลลาเจนลดลง เช่น การสูบบุหรี่ และแสงแดด ซึ่งเมื่อคอลลาเจนลดลงหรือเสื่อมลงแล้ว ผิวหนังก็จะเริ่มเหี่ยวย่น หย่อนคล้อย จนเกิดเป็นริ้วรอยแห่งวัย   คอลลาเจนช่วยบำรุงผมได้อย่างไร                 คอลลาเจนจะเข้าไปช่วยในการยับยั้งการเกิดสารอนุมูลอิสระทั้งหลาย ที่เป็นตัวการสำคัญของปัญหาเส้นผมและหนังศีรษะ ซึ่งปกติแล้วร่างกายจะมีปฏิกริยาออกซิเดชั่น และผลลัพธ์ที่ได้จากปฏิริยาดังกล่าวคือ สารอนุมูลอิสระหรือ Oxidant…

อันตรายจากอาหารเสริม

อันตรายอาหารเสริมจากของปลอม ใครๆ ก็ต่างที่ต้องการทานอาหารเสริมที่มีคุณภาพกันทั้งนั้น เพื่อให้ร่างกายนั้นมีสุขภาพที่ดีและสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่วันได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากว่าอาหารเสริมบางประเภทอาจจะราคาถูกจนอาจหลงเชื่อในการชื้อมาทาน ซึ่งอาหารเสริมเหล่านี่จัดเป็นอาหารเสริมที่ไม่มีคุณภาพ ถ้าหากว่าทานเข้าไปแล้ว อาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างคาดไม่ถึง ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อร่างกายอะไรบ้างไปดูกันเลย อันตรายจากอาหารเสริม ไม่เห็นผลลัพธ์ของการเปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด เป็นสิ่งแรกที่ถือว่าเป็นอันตรายทางการเงิน ต่อกระเป๋าคือ เมื่อทานอาหารเสริมเข้าไปแล้วไม่เกิดผลดีอะไรต่อร่างกายและยังไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย กล่าวคือไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้านสุขภาพนั้นเอง ซึ่งถ้าเป็นอย่างนี้ การทานอาหารเสริมนั้นๆ ขาดทุน เพราะไม่ได้อะไรเพิ่มเติมขึ้นมา มีอาการหน้ามือ ใจสั่น ซึ่งอาหารเสริมบางประเภทนั้นมีการใส่สารอันตรายเข้าไปด้วย เช่น สารเตยรอยด์ ซึ่งส่งผลให้มีอาการหน้ามืดใจสั่น หรือเวียนศีรษะ ซึ่งอาหารเหล่านี้เกิดขึ้นกับร่างกาย ถือว่าเป็นอันตรายอย่างมากและอาจจะส่งผลต่อในขั้นต่อๆ ไปที่อาจจะเป็นอันตรายต่อร่างกายร้ายแรงถึงชีวิตได้ เกิดภาวะเพ้อ หรือภาวะเบลอได้ อาหารเสริมในกลุ่มของยาลดน้ำหนักส่วนมากจะเกิดอาการนี้ แม้ว่าจะสามารถช่วยให้มีหุ่นที่ดีขึ้นได้ก็จริง แต่ด้วยฤทธิ์ขอยาที่ไปกดประสาท ส่งผลให้ร่างกายเกิดภาวะที่เรียกว่าอาหารเบลอ ซึ่งทำให้ไม่สามารถควบคุมอาหารเหล่านี้ได้ในระหว่างวัน ส่งผลเสียต่อการทำงานอย่างแน่นอน   ขาความมั่นใจในการซื้อในครั้งต่อไป เมื่อมีการซื้ออาหารเสริมในครั้งแรกแล้ว สิ่งนี่อาจจะสร้างความไม่มั่นใจได้อีก และอาจจะส่งผลต่อตัวร่างกายอย่างแน่นอน ดังนั้น จงจำไว้เสมอว่าหากเลือกซื้ออาหารเสริมตัวใจแล้ว แต่ผลลัพธ์ไม่ได้เป็นไปตามที่คาดหวัง ก็อย่างไปท้อ ควรที่จะเรียนรู้ความคิดพลาดจากการซื้อ   อาจหมดเงินจำนวนมาก เมื่อทานอาหารเสริมเกิดจากการเชียร์ของแม้ค้าแล้ว บางทีอาจจะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมากได้ โดยการหลอกว่าจะช่วยให้ร่างกายดีขึ้นหรือดูดีขึ้น แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ใช้อย่างที่เป็นเลย ดังนั้นอย่าเพิ่งซื้อเยอะในครั้งแรก ผ่านสักหนึ่งกล่องก่อนหรือหนึ่งชุด…