คอลลาเจนจากปลาทะเลดีอย่างไร
คอลลาเจนจากปลาทะเลดีอย่างไร ถ้าให้พูดอาหารเสริมประเภทผงชงดื่มที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในตอนนี้ ก็คงหนีไม่พ้นคอลลาเจนผง ซึ่งคอลลาเจนผงมีการสกัดมาจากสัตว์ที่แตกต่างกันเช่นหมู วัวหรือปลาทะเล แต่ก็มีหลายเสียงที่บอกต่อการมาว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลนั้นเป็นคอลลาเจนที่ดีที่สุด ทำให้ผู้คนแตกพากันสงสัยว่าคอลลาเจนจากปลาทะเลนั้นดีกว่าคอลลาเจนจากสัตว์อื่น ๆ อย่างไร วันนี้เรามาพาคำตอบกัน มารู้จักคอลลาเจนกันก่อน คอลลาเจนนั้น เป็นโปรตีนที่เป็นโครงสร้างสำคัญของผิวหนัง เล็บ เส้นผม กระดูก เส้นเอ็น หลอดเลือดและอวัยวะสำคัญต่าง ๆ ของร่างกาย ซึ่งเป็นโปรตีนที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นมาเองได้โดยธรรมชาติ จึงทำให้ผิวพรรณของเราเต่งตึง กระชับ ผิวพรรณกระจ่างใสในตอนเด็กถึงวัยรุ่น แต่เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นความสามารถในการสร้างคอลลาเจนในร่างกายจะลดลงไปตามอายุที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุของผิวพรรณที่หย่อนคล้อย ไม่เต่งตึงเหมือนตอนวัยเด็ก รวมไปปัญหาริ้วรอยต่าง ๆ บนใบหน้า ทำให้ผู้คนนั้นจะต้องหาคอลลาเจนมารับประทานเข้าสู่ร่างกายอย่างสม่ำเสมอ ทำไมต้องเป็นคอลลาเจนจากปลาทะเล Marine Collagen หรือท คอลลาเจนจากปลาทะเลนั้น ถือว่าเป็นคอลลาเจนจากสัตว์ที่ดีที่สุด เพราะปริมาณคอลลาเจนชนิดที่ 1 สูงกว่าคอลลาเจนจากสัตว์ชนิดอื่น ๆ และง่ายต่อการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เนื่องจากมีโมเลกุลขนาดเล็กที่สุดและมีน้ำหนักเบาที่สุด เมื่อเทียบกับคอลลาเจนที่สกัดมาจากสัตว์ชนิดอื่น ๆ ปลาทะเลส่วนไหนบ้างที่สามารถสกัดมาทำคอลลาเจนได้ ปลาทะเลนั้นมีปริมาณคอลลาเจนที่สูงในเกือบทุกชิ้นส่วน แต่ส่วนที่มีคอลลาเจนสูงที่สุดก็คือ ส่วนของหนังปลา และยังสามารถสกัดได้จากเกล็ด ครีบและกระดูกปลาได้ด้วย แต่ส่วนมากจะนิยมสกัดคอลลาเจนจากหนังปลา เนื่องจากนุ่มกว่าหนังสัตว์ประเภทอื่น และสามารถสกัดคอลลาเจนได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือเอนไซม์ใด…